ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.01953/21

Полуфабрикаты мясные натуральные из говядины охлажденные, замороженные: мелкокусковые, бескостные, категории а: стейк паук из мраморной говядины/из говядины, стейк ранч из мраморной говядины/из говядины, стейк раунд из мраморной говядины/из говядины, стейк лондон из мраморной говядины/из говядины, стейк скёрт из мраморной говядины/из говядины, стейк хилтон из мраморной говядины/из говядины, вырезка лопатки из мраморной говядины/из говядины; мелкокусковые, бескостные, категории в: бекон из мраморной говядины/из говядины; мелкокусковые, бескостные, категории б: гуляш из мраморной говядины/из говядины

Срок хранения

Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины: при температуре воздуха от минус 1,5°с до 4°с (без применения вакуума): 5 суток (порционные, мелкокусковые); при температуре воздуха от минус 1,5°с до 4°с (с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой среды): 21 суток (порционные, мелкокусковые); при температуре воздуха от минус 1,5°с до 4°с (с применением регуляторов кислотности, антиокислителей): 28 суток (порционные, мелкокусковые); при температуре воздуха не выше минус 8°с (без применения вакуума): 30 суток (порционные, мелкокусковые); при температуре воздуха не выше минус 18°с (без применения вакуума): 180 суток (порционные, мелкокусковые)

Область применения

Дата изготовления отобранных образов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания): 22.06.2021. продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов